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Brewing Elements Serie de eBooks

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    Series series Brewing Elements
    Hops, once a marginal player in modern brewing, have risen to iconic status thanks to the American craft beer revolution. In For the Love of Hops Stan Hieronymus explores the rich history, cultivation, and science behind this essential brewing ingredient.Hops have a long and mysterious past. Hieronymus unpacks their story with a discerning eye, separating fact from myth through deep research into ... Leer más

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